In mijn lijstje met favoriete witty speakers is er een naam bijgekomen, namelijk die van Rory Sutherland. De man is vice president van Ogilvy, niet te verwarren dus met de Australische wielrenner. Maar buiten het feit dat ze dezelfde naam hebben, zijn er geen gelijkenissen. Alhoewel, de Ogilvy topman lijkt net als zijn naamgenoot doping gebruikt te hebben in onderstaande TED lecture.
Zijn hoofdboodschap: waarde is subjectief.
Een voorbeeld: terwijl de meeste sterrenrestaurants als El Bulli of The Fat Duck een deftig menu serveren voor een 400-tal euro’s, doet Tim Ho Wan beter. Het dim sum restaurant haalt in de laatste versie van de Michelin restaurantgids 1 ster, maar serveert maaltijden tussen $1.42 en $5.40. Geen wonder dat er elke middag een lange rij staat aan te schuiven om 1 van de 20 plaatsen te pakken te krijgen.
Mensen die zich in de buurt van Hong Kong bevinden, mogen mij altijd een doggybag meebrengen.
cecinestpasdelart.wordpress.com 
